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Approfittare dell’estate e del caldo per cambiare abitudini alimentari, guadagnandone sotto il profilo del peso corporeo, del benessere generale e del fegato in particolare. È il suggerimento degli esperti di malattie epatiche che segnalano come il dilagare dell’obesità e del sovrappeso abbia ricadute pericolose anche sul fronte delle patologie dell’apparato digerente.
«In Italia siamo in piena epidemia di obesità, con un incremento marcato di persone in sovrappeso o francamente obese, adulte e non solo» spiega Nicola Caporaso, docente di Gastroenterologia all’Università “Federico II” di Napoli. «Durante la stagione calda, la dieta consigliata deve essere a basso potere calorico e accompagnata da attività fisica nelle ore più fresche. Queste sono le due regole fondamentali che valgono sempre e in particolare per chi soffre di steatosi, che interessa quasi un quarto della popolazione italiana».
Il consiglio è di scegliere un modello di dieta mediterranea da adottare poi per tutto l’anno. «Viviamo in un Paese dove frutta e verdura, pomodori, cibi non elaborati e poveri di grassi, sono alla base della nostra cucina» prosegue Caporaso. «Quindi il consiglio è mangiare in abbondanza verdura e frutta di stagione e bere molta acqua, seguire una dieta ipocalorica che assicuri al tempo stesso l’apporto di vitamine e anti-ossidanti importanti per il fegato e praticare un’attività fisica moderata ma costante, come una semplice passeggiata di 30 minuti almeno 3 volte a settimana, e continuare poi così per tutto il resto dell’anno».